Skip to content
  • Ana Sayfa
  • MağazaExpand
    • Seramik Ürünler
    • Sofra Tekstili
    • Mutfak Tekstili
  • Merhaba
  • Tarifler
  • Blog
Giriş
  • Shopping Cart 0
    • Sepetinizde ürün bulunmuyor.

Seramik Ürünler

Sofra Tekstili

Mutfak Tekstili

Ürünlerimiz

  • 2'li Müslin Kurulama Bezi
    2’li Müslin Kurulama Bezi
    ₺750,00
    SeçeneklerContinue Loading Done
  • Leyan Masa Örtüsü
    Leyan Masa Örtüsü
    ₺2.100,00
    SeçeneklerContinue Loading Done
  • Leyan Runner
    Leyan Runner
    ₺760,00
    Sepete EkleContinue Loading Done
  • Dekoratif Kumaş Kavanoz Kapağı
    Dekoratif Kumaş Kavanoz Kapağı
    ₺200,00
    Sepete EkleContinue Loading Done
  • 2'li Kurulama Bezi - Waffle
    2’li Kurulama Bezi – Waffle
    ₺550,00
    Sepete EkleContinue Loading Done
  • Kumaş Bardak Altlığı
    Kumaş Bardak Altlığı
    ₺360,00
    SeçeneklerContinue Loading Done
  • Seramik Sunum Tabağı
    Seramik Sunum Tabağı
    ₺1.520,00
    Sepete EkleContinue Loading Done
  • 2'li Yazılabilir Seramik Sunum Etiketi
    2’li Yazılabilir Seramik Sunum Etiketi
    ₺250,00
    Sepete EkleContinue Loading Done
tüm ürünler

gevrekmutfakco

✨Mutfağın kokusunu içinize çekin
🍽️Mutfak meraklısı iç mimar
👩🏼@radyokafali | @gevrekdekor
💌gevrekmutfak@beinspire.co

#reklam Domates Carpaccio ✨ Yazın yapmaktan asla #reklam

Domates Carpaccio ✨

Yazın yapmaktan asla sıkılmayacağım, yaz bitince özlemle beklediğim o tat. Sulu sulu domateslerin başına gelebilecek en basit ve en lezzetli tarif 🫠

Basit tariflerse iyi malzemeler olduğunda güzelleşir. Bu tarife son dokunuşunu yapan Mayi Tuz, domateslerin güzelliğini katlandırıyor. 

Endüstriyel rafinasyon ve kimyasal işlemlerden geçmediği için doğal mineral yapısını koruyarak mineral bakımından oldukça zengin. 

Malzemeler:
•Domates
•Reyhan
•Fesleğen
•Tuz
•Zeytinyağı
•Sarımsak
•Portakal kabuğu rendesi
•Ceviz
•Balzamik Glaze 
•Parmesan, eski kaşar veya İzmir tulumu 
•Kırmızı/ Mor soğan 

Tarif:
Oranları vermiyorum damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Dikkat edilmesi gereken domatesleri ve soğanları olabildiğince ince, reyhan ve fesleğeni minik minik doğramak. Dilimlenmiş domates ve soğanları ben biraz tuzlayarak bekletiyorum. Sonrasında zeytinyağı, balzamik, portakal kabuğu rendesi, sarımsak rendesi, yeşillikler, ve cevizi karıştırıp domatesleri üzerine diziliyorum. En üste sevdiğiniz peynir türleri ve son dokunuş tuz 🌼

Afiyet olsun 🤍 @mayituz #işbirliği
Bir Sebze Bin Tarif: Kabak Calabacitas ✨ Meksika Bir Sebze Bin Tarif: Kabak

Calabacitas ✨

Meksika’nın çok lezzetli ve pratik bir yancısı. Kelime anlamı olarak minik kabak anlamına geliyor. Kabak haftasınınsa son tarifi 🫠

Malzemeler:
•2 adet orta boy kabak
•1 adet orta boy soğan
•1 adet orta boy domates 
•1,5 su bardağı haşlanmış mısır 
•1 adet Jalepeno 
•2 diş sarımsak
•Tuz, kimyon, karabiber, toz biber
•Zeytinyağı
•1/2 su bardağı su
“100 gr mozaeella 

Tarif:
Soğanları minicik doğrayıp zeytinyağında kavurun. 3-4 dk kavrulunca biberi ve sarımsağı ekleyin. Birkaç dakika sonra küçük küçük doğranmış domatesleri ekleyip suyunu salıp çekince kabakları ve mısırları ilave edin. Baharatlarla suyu ekleyip kapağını kapatın. Kabaklar yumuşayıp suyunu salınca kapağı açın ve suyunu çektirin. Rendelenmiş mozarellayı ekleyip kapağını kapatın. Mozarella eriyince ocaktan alıp servis edin. Küçük tortilla parçalarına bana bana tadını çıkarın. 

Afiyet olsun 🤍
Bir Sebze Bin Tarif: Kabak Mantarlı Kabak Mezesi Bir Sebze Bin Tarif: Kabak 

Mantarlı Kabak Mezesi ✨

Bir önceki tarifte kabakların kabuğu soyulmaz diyenler merak etmeyin kabukları atmıyorum 🙃 Bu tarifte alttaki yoğurtlu baz olmadan sadece mantar ve kabak kabuğunu kullanarak baya makarna gibi yemeyi çok seviyorum. Oldu ki canınız farklı bir kabak mezesi istiyorsa direkt bu şekilde hem kabuğunu hem içini ayrı ayrı pişirip nefis bir yaz-sonbahar karışımı yapabilirsiniz 🌼

Malzemeler:
•Kabak
•Kabuksuz badem
•Kurutulmuş veya taze mantar
•Süzme yoğurt 
•Sarımsak
•Zeytinyağı
•Fesleğen veya dereotu
•Tuz

Tarif:
Oranları kendinize göre ayarlayabilirsiniz o yüzden sadece yapılışını anlatacağım 🙃 Eğer benim gibi kuru mantar kullanırsanız sıcak suda 15 dakikada bekletip suyunu süzün. Kabakların kabuğunu soyacak ile soyun. İsterseniz daha ince de kesebilirsiniz. İç kısımlarını rendeleyerek az zeytinyağında suyunu çekene kadar kavurun. Tuzunu en son ekliyorum. Kavurduğunuz kabakları soğuması için kenara alın ve aynı tavaya zeytinyağı ekleyerek sarımsakla beraber bademleri kavurun. Kabak kabuklarını da ekleyip kavurmaya devam edin. Son olarak suyunu süzdüğünüz mantarları ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Kavurduğunuz kabakları süzme yoğurt, tuz ve fesleğenle karıştırıp alt baz olarak kullanın ve üzerine mantarlı kabaklı karışımı ekleyin. 

Kuru mantar olarak @sakliorman’ın karışık mantarını kullandım. 

İşbirliği değil canı gönülden mecburi #reklam
Bir Sebze Bin Tarif: Kabak Kabak Pizza / Scarpac Bir Sebze Bin Tarif: Kabak 

Kabak Pizza / Scarpaccia Türevi adını ben de bilmiyorum 😅

Canım pizza çekiyor, yapmaya üşeniyor söylemek istemiyorsam böyle bir yola yöneliyorum. Tabiii kabak zamanı olması önemli 🙃

Tek püf noktasıysa biraz ılımasını beklemek 🫠

Malzemeler:
•3 adet küçük boy kabak 
•Yaklaşık 6-7 yemek kaşığı Mısır unu 
•Tuz, karabiber
•Taze kekik
•Zeytinyağı
•1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar 
•Varsa beyaz peynir 1/2 çay bardağı 

Üzeri için 
•Rendelenmiş kaşar 
•Dilediğiniz malzemeler (sucuk ve Jalepeno turşusu favorim) 

** Bu ölçülerle 1 büyük boy pizza çıkıyor gibi düşünebilirsiniz. 

** Hamurun çok cıvık olmaması önemli o yüzden kabağınız çok suluysa mısır unu miktarını artırabilirsiniz. 

** Kabağın kabuklarını atmıyorum merak etmeyin. Bir sonraki tarifte nasıl değerlendirdiğimi paylaşacağım. Bazen üzerine dümdüz yumurta kırıyorum veya kıyma kavurup makarna gibi de yiyorum 😅

Tarif:
Kabakların kabuğunu soyarak rendeleyin. Suyunu sıkmanıza gerek yok. Diğer tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın. Un miktarı az gelirse biraz ilave yapabilirsiniz. Bazen kabak azsa ve patates varsa rendelenmiş patates de ekliyorum. Yağlı kâğıdı tepsiye yerleştirip üzerine biraz mısır unu serpiştirin ve harcı pizza tabanı gibi yayın. Çok kalın olmasın. Önceden ısıtılmış 190-200 derecede biraz kızarana kadar pişiriyorum. Çıkarıp üzerine bolca kaşar serpiştirip tekrar fırına gönderiyorum. Üzeri güzelce kızarınca ılıması için kenara alıyorum ve ılıdıktan sonra zeytinyağı ve kekik serpip servis ediyorum. Her öğünde o kaşar iyi oluyor ki. İsterseniz içine yeşillik koyup dürüm gibi de yiyebilirsiniz. 

Afiyet olsun 🤍
Instagram'da takip et
  • Ana Sayfa
  • Mağaza
  • Hakkımızda
  • İletişim
  • İade, İptal ve Teslimat Koşulları
  • Teslimat/Kargo
  • Mesafeli Satış Sözleşmesi
  • KVKK Metni
  • Çerez Politikası

© 2026 gevrekmutfak.com

Your Order

No products in the cart.

0
  • Ana Sayfa
  • Mağaza
    • Seramik Ürünler
    • Sofra Tekstili
    • Mutfak Tekstili
  • Merhaba
  • Tarifler
  • Blog
Search